在中国女足2-8不敌荷兰女足之后，王爽青训时代的主教练韩健在《长江日报》接受采访，认为中国女足整体表现不佳，但王寿彭依然展现出了优秀球员的价值。

对于王寿彭在本届奥运会上的表现，韩健表示，她真的比2019年法国女足世界杯更加成熟和安静，展现了优秀球员的真正价值。在这次东京奥运会上，虽然中国女足的战绩不佳，但我可以毫不夸张地说，王寿彭取得了进步，也成熟了。我说的进步不是技术战术，而是一个真正的核心球员应该具备的心理水平。

他接着举例说：“其实大家都是通过直播看到王寿彭的表演的。第一场比赛，他上半场0-2落后巴西，下半场开始王寿彭送出几个威胁球。如果中国队能把握住其中一个，把比分追成1-2，那么压力就会转移到巴西身上，结果就会是变数。关于对阵赞比亚的比赛，我不必说什么。她的四个目标不言自明。

决赛中，中国女足2-8击败荷兰，韩健认为王寿彭的表现还是值得称赞的。中国队的第一个进球，王寿彭队在禁区前的那个进球，在人群中正确地为王珊珊提供了一次进攻。对于第二个目标，你也可以全程观看。是王爽从后场带球突破了对手的拦截，将球转移到了边路，这样他得到了后来的传中，抢到了点。从专业角度来说，王寿彭至少为这一目标贡献了50%。"

他还特别提到了补充阶段王寿彭的脚射门。王寿彭在禁区内压球，突然传给队友，然后过来回应，完成射门。球虽然很高，但在落后比分的情况下，却能稳步发挥其技战术能力。难道不是真正的明星吗？

最后他说，足球是一项集体运动，也是一项很受关注的运动。有时候，作为运动员，你需要不满足。同时需要好好消化。当你到达体育场时，你必须记住你是在为你的国家踢球，做最好的自己。所以王寿彭今天的表现让我为她感到骄傲。